Frühling

Nachdem die Wintersachen gut verstaut sind, inspiriert uns und unsere Schüler die Frühlingssonne zu neuen Projekten im Rahmen der Berufsorientierung. Das Berufsfeld Hotel- und Gaststättengewerbe ist seit Anfang des Jahres ein neues Highlight geworden. Nachhaltige und gesunde Ernährung steht ganz oben auf dem Plan. In mehreren, liebevoll bis ins Detail vorbereiteten Eltern-Cafes konnten die Schüler bereits ihr Können unter Beweis stellen. In unserer Cafeteria wurde beratschlagt, diskutiert, wieder verworfen, verbessert und vor allem gekocht und gebacken. Kreative Menü-Karten, tolle Tisch-Deko, ein Eltern-Empfangskomitee, Platzzuweisung, Bestellungs-Aufnahme und natürlich stets ein kleines 3-Gänge-Menü - mit viel Aufregung serviert - sind das Ergebnis. Die bisher anwesenden knapp 100 Eltern sind oft überrascht, was ihre „Kinder“ hier so leisten. Auch der anschließende Rundgang durch die weiteren Berufsfelder löst oft großes Staunen aus. Die Schüler fräsen selbst programmierte Einkaufs-Chips, reparieren Mopeds, stellen im Holzbereich nützliche Dinge für den Büroalltag her, airbrushen ihre eigenen T-Shirts und „drucken“ selbst programmierte Figuren im 3D-Drucker.

Berufsorientierung soll und muss Spaß machen. Nur so können wir die offizielle, aktuelle Lehrstellen-Abbruchquote von 33% (!!!) verbessern.

Aber zurück zum Essen. Obst und Gemüse sind nicht nur gesund, sondern werden auch kreativ verarbeitet. Für die Berufsorientierungsmesse der Christlichen Sekundarschule Gnadau am 11.04.2018 stellten die Schüler der Klasse 7b eine köstliche, essbare Dekoration her, die allen Beteiligten (Schülern, Eltern, Lehrern und Unternehmen) den konstruktiven Nachmittag versüßte.

Um uns teilweise selbst versorgen zu können, haben wir nach dem Vorbild der alten Kloster-Kräuter-Hochbeete einen Kräutergarten der neueren Art geschaffen. Durch Upcycling wurde ein Hochbeet aus Teilen geschaffen, die sonst auf dem Schrott gelandet wären - liebevoll und kreativ von den Schülern des Berufsfelds Farbe gestaltet und mit Gemüsepflanzen und einer kleinen Bienen-Wiese ergänzt. Sonnenblumen sollen das Ganze umrahmen. Jetzt hoffen wir auf die Natur und unseren „Grünen Daumen“, um den zukünftigen Eltern-Cafe-Besuchern hausgemachte Salat-Kreationen, Gemüse-Creme-Suppen, Kräuter-Omelettes, Bruschetta aus eigenen Tomaten, Stachelbeer-Törtchen und im besten Fall einen eigenen Melonen-Drink  servieren zu können.

Berufsorientierung ? Macht Spaß !